프리파라 브루클린 반찬통
상품 설명
마늘쫑 2kg과 밑반찬 3종으로 구성된 프리파라 브루클린 반찬통 공동구매 중입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 마늘쫑을 준비해보세요.
원본 포스팅
💫 영상 속 프리파라 브루클린 반찬통 공구중 사실 마늘쫑 제철은 4월말부터 시작인데 마늘쫑 기다리는 마음이 너무 앞서나갔나요? ㅎㅎ (이제 곧입니다 곧!!) 볶아먹고 무쳐먹고 절여먹어도 맛있는 마늘쫑 저장해두시고 햇 마늘쫑이 나오면 꼭 해드셔보세요😉 📍마늘쫑2kg 밑반찬3종 ✔️단으로 묶여있는 마늘쫑 질긴부분 잘라내고 먹기 좋은 사이즈로 잘라 식촛물에 담궈뒀다가 세척해서 물기제거 ✔️장아찌용만 따로 빼두고 나머지는 소금물에 데쳐 찬물로 헹궈준뒤 반은 볶음, 반은 무침으로 사용합니다. ——————————————— 🔸마늘쫑볶음 (마늘쫑 600g, 맛술1스푼, 간장6스푼 설탕3, 물10스푼, 올리고당, 통깨) 1.기름두른 팬에 마늘쫑, 맛술넣고 겉면이 익도 볶아줍니다. 2.간장, 설탕, 물 넣고 졸여주고 마지막에 올리고당 깨 뿌려 마무리. ——————————————— 🔸마늘쫑무침 (마늘쫑 600g, 고추장3스푼, 고춧가루2스푼 설탕3, 매실액기스3, 간장4, 알룰로스3 통깨 참기름) 1.물기 뺀 마늘쫑에 고추장, 고춧가루, 설탕 매실액, 간장, 알룰로스 분량대로 넣어 버부려줍니다. 2.마지막에 참기름 통깨로 마무리. ——————————————— 🔸마늘쫑장아찌 (마늘쫑 800g, 물600ml, 간장600ml 설탕 300g, 식초300ml) 1.냄비에 물 간장, 설탕 넣고 팔팔 끓여줍니다. 2.뜨거운 장물 그대로 마늘쫑에 부어주고 식초 넣어 섞어준 다음 밀폐용이로 옮겨주세요. 3.한김 식힌다음 냉장보관하고 다음날부터 드셔주세요. 마늘쫑2kg 우습죠?😉 #프리파라 #밀폐용기#반찬통 #밑반찬 #마늘쫑
