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만능멸치야채
상품 설명
나트륨 걱정없이 소금 대신 사용하며, 물에 타면 멸치야채 육수가 되는 만능 조미료입니다. 화학첨가물 없이 남해멸치와 국내산 야채로 만들어졌습니다.
원본 포스팅
📍소금 대신 쓰는 만능멸치야채 공구중(3/26까지)⬇️⬇️⬇️ 👉🏻만능멸치야채 ▫️나트륨 걱정없이 소금 대신 사용해요. ▫️물에 타면 멸치야채 육수가 되요. ▫️화학첨가물 하나도 넣지않았어요. ▫️오직 남해멸치&국내산야채 황금비율 찾아 감칠맛 냈어요. ▫️1포(3.5g)씩 소포장했어요. ▫️국,탕,무침,볶음,찜,구이,부침반죽, 생선, 샐러드, 고기찍먹, 주먹밥, 등 만능으로 사용해요. ▫️유아뿐만아니라 어른도 함께 먹어요. ▫️HACCP 인증 제조시설에서 생산해요. ‼️더 자세한 제품정보&더 많은 반찬 레시피는 앞앞 오픈피드를 참고해주세요. ➖➖➖ 🙋🏻♀️안녕하세요:) 강미즈에요! 나물반찬 매끼 주는데 아이가 잘 안 먹어준다면!! 나물특유의 식감과 풍미를 살려보세요! 찌거나 데치는 경우엔 수분이 생기면서 간이 더 심심해지거나 식감이 물렁해질 수 있는데 조리법을 볶음으로 바꾸면 수분걱정 없이 간도 쉽게 잡을 수 있고 식감도 아삭 또는 부드럽게 살릴 수 있어 초보맘 성공률이 높아져요!!👍🏻 🏷️알배추나물 볶음 1️⃣알배추(300g)을 적당한 크기로 썰기 2️⃣잘게썬 마늘(1스푼),오일 넉넉히 둘러 30초정도 볶아 마늘기름내기 3️⃣마늘기름에 알배추 노릇하게 볶기 4️⃣불끄고 만능멸치야채(2/3포),참기름(6스푼),유아간장(1스푼)넣고 골고루 버무리기 *유아간장 생략가능해요. 🏷️버섯채 볶음 1️⃣새송이버섯(3-4개)채썰기 2️⃣버터(30g)녹여 새송이버섯 넣고 버터구이오징어 모양이 될때까지 중약불로 볶기 3️⃣불끄고 땅콩가루(3-4스푼) 듬뿍넣고 골고루 섞기 *땅콩가루 대신 아몬드 가루도 가능해요. 🏷️콩나물 볶음 1️⃣콩나물(300g)을 기름없는 팬에 넣고 숨이 죽을 때까지 볶기 2️⃣불끄고 만능멸치야채(1포),참기름(6스푼)넣고 골고루 섞기 *간이 더 필요하다면 유아간장(1/2스푼)추가해요. 🏷️감자채 볶음 1️⃣감자(400g),양파(100g),당근(50g)모두 얇게 채썰기 2️⃣채썬감자는 채반에 받쳐 흐르는 물에 씻어 전분없앤다음 물기 최대한 털어 팬에 넣고 중불로 물기 날리기 3️⃣채썰어둔 양파,당근 추가해 오일 충분히 뿌려 골고루 볶기 4️⃣감자가 거의 익으면 불끄고 만능멸치야채(1포) 또는 카레가루(10g)뿌려 골고루 버무리기 *만능멸치야채와 카레가루 반반 섞어 넣어도 좋아요. 오늘도 강미즈 레시피를 보러와주셔서 진심으로 감사해요😍
