마블플러스 양고기 & 목초우
상품 설명
모유맛 나는 양고기와 목초우를 소개합니다. 6개월 미만 어린양의 부드러운 식감과 고소한 풍미를 경험해보세요. 고급 양갈비와 목초우를 저렴한 가격에 준비했습니다.
원본 포스팅
🐑#공구예고 #마블플러스 양고기 &목초우 모유맛 나는 고기의 정체는...양고기 ! 고기 안먹는 아이들도 좋은 양고기 입문하면 고기안무병 사라진다는 후기가 정말 많았어요 ! 🍗왜 모유(분유.우유) 맛이 난다고 할까? 젖을 먹고 자란 6개월 미만 어린양의 일부 지방산 은 모유, 우유,버터 에도 존재합니다 🍼모유에도 있는 지방산이 양고기에도 일부 들어 있어요. 대표적으로 팔미트산, 올레산 같은 지방인데 이 지방이 버터처럼 고소한 풍미를 만듭니다. 🍗어린 양은 지방세포가 작고 부드럽습니다. 식감은 부드러워지고, 모유처럼 소화가 편한것도 이때문 🤔양고기 원래 냄새 나는 것 아닌가요? 흔히 느꼈던 양고기 냄새는 양고기가 처음 우리나라 들어올때 “양꼬치” 를 먼저 접했기 때문이라고 해요. 양꼬치는 양고기 원물을 먹기좋게 컷팅해 낸 자투리를 모아 만든 것이라 특유의 냄새가 있는 것 ! 📌 5성급 호텔용은 다른가요? 양 고기 중, 냄새가 적은 나라, 지역이 있는데 뉴질랜드 양은 향취가 가장 적고 부드럽습니다. 나라에서 관리가 까다롭고, 기후가 온화한 지형적 특성으로 양이 편안하고 온순히 자람! 📌왜 6개월 미만이 중요한가요? 모유+풀을 먹기시작하는 어린 나이로 목초 특유의 냄새가 적은 개월수 입니다. 목초의 좋은 성분을 흡수하고, 부드러움과 좋은 지방산의 분포가 좋은 연령 🔔3/17 오전10시에 소개하는 ㅅㄹ 호텔 납품용 양갈비 마블플러스! ㅅㄹ호텔 뷔페는 1인당17~8만원 이더라구요. 양갈비 컷팅: 500g:3만7천원대 양갈비 원물 (추천) 700g : 2만6천원대 목초우 (우둔/안심) 까지 준비했으니 뷔페 1인분 가실 돈으로 고급 양갈비 준비하세요! 알림 댓글 남겨주시면 3/17 오전10시에 오픈 하트 눌러드릴게요^^
