순살생선
상품 설명
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 순살생선으로, 아이들이 잘 먹는 메뉴입니다. 유아식 타르타르소스와 함께하면 더욱 맛있습니다.
원본 포스팅
아이 #생선반찬 고민이면 이거 강추🐟 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 생선 잘 안 먹는 아이들도 의외로 잘 먹는 메뉴거든요. 뿐이가 먹더니 “엄마 이거 돈까스야?” (돈까스 좋아하는데 이것도 너무 잘 먹더라구요) 근데 여기서 중요한건 바로 이 ✨소스✨ 순하게 만든 유아식 타르타르소스까지 곁들이면 아이들이 더 잘 먹어요 🙂 제가 같이 먹어도 맛있을 정도니 말 다했죠?👏🏻👏🏻👏🏻 ✔️ 저장해두고 생선 반찬 고민될 때 딱!! 만드세요. 📌 영상에서 사용한 순살생선은 <가자미> 사용했습니다. 현재 생선파는언니 순살생선 최저가 공구중!! @j_heeya___ 프로필링크에서 바로 구매 가능합니다. 가자미 외에 대구살, 동태살로 만들어도 맛있어요. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥣 생선까스 (2~3회 분량) 재료 • 흰살생선 200g • 밀가루 또는 전분가루 2스푼 (약 20g) • 달걀 1개 • 빵가루 1/2컵 • 기름 약간 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 1. 생선살은 키친타월로 물기를 제거 후 준비해요. 2. 밀가루 👉🏻 달걀 👉🏻 빵가루 순서로 묻혀주세요. 3. 달군 팬에 기름을 넣고 중약불~약불로 앞뒤 노릇하게 구워주면 완성! (오일 스프레이 뿌린 후 에어프라이어 180도 8분 굽고 뒤집어서 5~7분 더 구워주면 돼요) 🔻🔻🔻더 맛있게 먹는 꿀팁 소스 🥣 유아식 순한 타르타르소스 재료 • 삶은 달걀 노른자 1개 • 마요네즈 2스푼 • 플레인 요거트 1스푼 (무가당) • 다진 오이 1스푼 • 레몬즙 약간(생략가능) 👉🏻 노른자를 으깬 뒤 재료를 모두 섞어주면 완성!! (다진 오이는 물기 꼭 짜서 넣기, 너무 되직하면 요거트 1/2스푼 추가) ***빵가루에 우유 1스푼 더하면 조금 더 부드러운 튀김옷 완성 ***빵가루를 너무 두껍게 묻히지 않으면 더 부드럽게 먹기 좋아요. ***보관법 조리 후 냉동 2주 가능 재가열 시 에프 170도 5~6분 타르타르소스는 냉장 2일 이내 섭취 권장 #유아식 #유아식레시피 #생선까스
