써니어트
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목초우 치즈케이크
상품 설명
100% 목초우 크림치즈와 생크림을 사용하여 만든 치즈케이크로, 좋은 재료만 엄선하여 제작되었습니다. 12/21에 첫 오픈합니다.
원본 포스팅
🔻셀룰라이트 식단 시리즈 2. 조금만 기름져도 설사해요. 🔻“조금만 기름져도 설사해요.” 올레샷, 방탄 커피 ,버터티, 등 공복 지방식을 알려드리면 이 경우가 굉장히 많았어요. 올리브유보다 버터를 조금 더 힘들어하시는 분들도 많았고요. 어떤 분들은 기름진 것만 드시면 설사한다고 하시더라고요. (저희 아부지도 고기드시면 바로 설사 하세요 ) 담즙이 지방을 인식하는 기능이 부족해서 인데 (+장 내 미생물 구조 도 있지만, 오늘은 담즙 이야기로) 길고 긴 식용유 라이프 :담즙 인식 못함 동물성 지방과 고기에 관한 부정적 인식: 지방 섭취량 부족 대량 사육 방식 고기의 지방 구조: 담즙 인식 못함 기름 들어오면 설사로 이어짐 기름=나쁜것으로 몸이 기억함 이런 악순환이 누적되면서 기름진것 먹으면 속이 안좋다 라고 느끼시더라구요. 셀룰라이트 정리를 위해서는 “좋은 지방 섭취” 가 먼저인데, 올레샷이나 방탄버터티 시도가 힘든 분들을위해 조금만 기름진것 드시면 설사 하시는 분들을 위해 정리했어요. 🔻 1. 공복 액상 지방보다 고체 지방을 드세요. 소화·분해 과정을 거쳐 지방을 드시면 몸이 훨씬 편안하게 받아들일 수 있어요. 여기서 말하는 고체 지방은 버터가 아니라, ‘고기 그 자체’ 를 의미합니다. 🔻 2. 국, 찜, 스튜 형태로 드세요. 짜지만 않으면 됩니다. 밥을 말아 드시거나 조미료를 치는 것은 피하세요. 🔻 3. 고기·생선의 양이 충분해야 해요. 손바닥 한 개 정도는 드셔야 합니다. 멀건 국물을 드시는 게 아니라, 고기·생선 자체를 드시는 게 좋아요. 🔻 4. 중불에서 약 1~2시간 끓여내는 게 포인트입니다. 이 조리법은 장 점막을 돕는 콜라겐이 충분히 우러나오고 담즙 관리 측면에서도 지방을 효율적으로 섭취할 수 있는 방법이에요. - 국,스튜로 섭취하는게 편안해 지면 공복 액상 지방 식으로 아주 조금씩 섭취 해 볼 수 있습니다 🔻 5. 국이 어렵다면, [비프 스튜] 릴스를 찾아보세요. 간단하게 드실 수 있는 회복 스튜 레시피를 마련해 두었어요. 🔻 6. 디저트·당류·과일은 당분간 안녕~ 식용유, 설탕, 식물성 기름, 첨가물이 많이 들어간 간식은 담즙이 인식을 못해 셀룰라이트로 쌓아둡니다. 담즙이 일을 안 하면 점점 기능이 줄어들기 때문에, 담즙이 일하기 편안한 ‘동물성 지방’ ‘무첨가’ ‘무설탕’ ‘첨가물 제로’ 간식으로 드세요. 🔻 셀룰라이트는 미용적으로 좋지 않을 뿐 아니라 끈적한 염증 덩어리이기도 합니다. 저 역시 해결해 나가야 할 숙제이고요. 5년 이상 노력하고, 식단이 충분히 클린해질 때 서서히 사라지는 부분이라 레시피와 식재료를 꼼꼼히 챙겨 올릴게요. 🔻 다음 편은 성분표 보고 골라낸 디저트를 올려드릴게요. 🔻 저탄고지가 많이 보편화되었죠. 내 몸에 받는지 먼저 체크하고, ‘먹을 수 있는 상태’인지부터 돌보는 게 중요합니다. 🔻 가을부터 준비해 온 목초우 치즈케이크 12/21 첫 오픈! 100% 목초우 크림치즈, 생크림, 1번 난, 히말라야 핑크솔트, 에리스리톨·나한과, 그리니팅 냉동 레몬즙, 국산 흑임자까지. 좋은 재료만 엄선해 만들었어요. 기대 많이 해주세요!